Abstract

CUERVO, Maria Rita Macedo; HAMANN, Cristiano  and  PIZZINATO, Adolfo. Dimensiones Psicosociales y Posibilidades Políticas de Acción en el Comercio de Feria Agroecológica. Rev. Subj. [online]. 2020, vol.20, n.2, pp.1-13. ISSN 2359-0769.  https://doi.org/10.5020/23590777.rs.v20i2.e9304.

Este estudio, resultado de un enfoque etnográfico, analiza aspectos psicosociales y posibilidades políticas de agencia y negociación en el funcionamiento de una feria agroecológica. Además de la observación participante, fueron realizadas diecinueve entrevistas con productores(as) y consumidores(as) que permitieron construir una red de temas recurrente y cruces discursivos sobre las relaciones establecidas en el cotidiano de esta forma de comercio alimentar. El proceso de investigación permitió analizar las relaciones en la feria a partir de dos dimensiones centrales: comunitarias y de gestión. Estos aspectos se mostraron articulados a discursos ambientalistas y formas de resistencia a la economía mayoritaria y a las prácticas alimentares industrializadas, tensionándose como forma de elitización del consumo e idealización del rural.

Keywords : prácticas alimentares; cultura alimentar; feria agroecológica; ruralidad.

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