Resumo

MATOS, Mônica Gouveia et al. ORTOREXIA NERVOSA: REVISÃO INTEGRATIVA DE INSTRUMENTOS DE AVALIAÇÃO. Bol. - Acad. Paul. Psicol. [online]. 2023, vol.43, n.104, pp.113-128.  Epub 22-Nov-2024. ISSN 1415-711X.  https://doi.org/10.5935/2176-3038.20230011.

A ortorexia nervosa se caracteriza pela busca obsessiva por se alimentar de forma saudável. A utilização de instrumentos válidos e confiáveis é imprescindível para a obtenção de dados epidemiológicos sobre a prevalência deste comportamento. Neste estudo, analisamos os principais instrumentos de avaliação da ortorexia considerando o percurso metodológico para sua construção e validação, bem como contribuições e limitações. Os seguintes instrumentos foram analisados: Bratman’s Orthorexia Test (BOT), ORTO-15, Eating Habits Questionnaire (EHQ), Düsseldorfer Orthorexie Skala (DOS), Teruel Orthorexia Scale (TOS), Barcelona Orthorexia Scale (BOS), e Orthorexia Nervosa Inventory (ONI). Buscas foram realizadas nas bases de dados PubMed, PsycINFO, e EMBASE e estudos que fizeram uso destes instrumentos foram selecionados a fim de abordar suas contribuições e limitações, complementando a análise comparativa. A partir dessas pesquisas, observamos que as fragilidades apresentadas em ORTO-15, BOT, e EHQ tornam esses instrumentos inconfiáveis para identificar. Assim, seu uso deve ser descontinuado. Por outro lado, o uso de instrumentos como TOS, DOS, BOS, e ONI, os três últimos baseados nos critérios de diagnóstico de ortorexia, deve ser incentivado.

Palavras-chave : comportamento alimentar; transtornos da alimentação; psicometria.

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