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Revista Psicologia e Saúde
versão On-line ISSN 2177-093X
Resumo
MARQUES, Débora Vasconcelos Bastos et al. Estado Nutricional e Neofobia Alimentar de Crianças e Adolescentes Atendidos por Organização Não Governamental. Rev. Psicol. Saúde [online]. 2024, vol.16, e16402477. Epub 04-Abr-2025. ISSN 2177-093X. https://doi.org/10.20435/pssa.v16i1.2477.
Introdução:
A neofobia alimentar consiste na resistência em experimentar novos ou diferentes alimentos, podendo levar à desnutrição, principalmente na infância e adolescência.
Objetivo:
Analisar o estado nutricional e a presença de neofobia alimentar em crianças e adolescentes atendidos por uma organização não governamental.
Métodos:
Estudo transversal com abordagem quantitativa, realizado com 80 crianças e adolescentes com idade entre 5 e 14 anos. Utilizaram-se garantias para investigar o perfil socioeconômico e de saúde, consumo alimentar e medidas antropométricas. O nível de neofobia foi medido pela Escala de Neofobia Alimentar. Aplicaram-se os testes t de Student e Qui-Quadrado com nível de significância de 5%.
Resultados:
O sexo feminino correspondeu a 51,2% da população estudada e a idade média foi de 8,4 (± 2,31) anos. A prevalência de excesso de peso foi de 38,7%; destes, 33,7% apresentavam neofobia alimentar. O padrão alimentar evidencia a presença significativa de alimentos ultraprocessados e baixo consumo de hortaliças e frutas.
Conclusão:
Os achados deste estudo evidenciaram um percentual considerável de crianças com excesso de peso e presença significativa de neofobia alimentar. Assim, torna-se pertinente a implementação de ações efetivas de educação alimentar e nutricional com o objetivo de estimular a promoção de hábitos alimentares adequados e saudáveis desde a infância.
Palavras-chave : criança; adolescente; estado nutricional; transtorno alimentar restritivo evitativo; organizações.












