2177-093X versão online

CORPO EDITORIAL

Rodrigo Lopes Miranda, Universidade Católica Dom Bosco (UCDB), Campo Grande, Brasil

Alberto Mesaque, Universidade Federal de Uberlândia (UFU), Uberlândia, Brasil
Andre Elias Morelli, Universidade Federal Fluminense (UFF), Rio das Ostras, Brasil
Arnold Groh, Technical University of Berlin, Berlin, Germany
Eric Murillo-Rodríguez, Universidad Anáhuac Mayab Merida, Yucatan, Mexico
Eveli Freire de Vasconcelos, Universidade Católica Dom Bosco (UCDB), Campo
Grande, Brasil
Felipe Souza, Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD), Dourados, Brasil
Fernando Faleiros de Oliveira, Universidade Federal Fluminense (UFF), Volta Redonda,
Brasil
Giovana Barbieri Galeano, Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul (UEMS),
Mato Grosso do Sul, Brasil 
José Angel Vera Noriega, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
(CIAD), Hermosillo, Sonora, Mexico, Mexico
Luziane de Fátima Kirchner, Universidade Católica Dom Bosco (UCDB), Campo
Grande, Brasil
Márcio Luis Costa, Universidade Católica Dom Bosco (UCDB), Campo Grande, Brasil
María Andrea Piñeda, Universidad Nacional de San Luis (UNSL), San Luis, Argentina
Maria Eugenia Gonzalez, Universidad Católica de Salta (UCASAL), Salta, Argentina
Renan da Cunha Soares Junior, Universidade Católica Dom Bosco (UCDB), Campo
Grande, Brasil

Thaize Reis, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS), Campo Grande,
Brasil

Aivone Carvalho Brandão, Museu das Culturas Dom Bosco, MSMT, Brasil
Andrea Cristina Coelho Scisleski, UCDB, Campo Grande, Brasil
Angela Elizabeth Lapa Coêlho, UNIPÊ, João Pessoa, Brasil
Anita Guazzelli Bernardes, UCDB, Campo Grande, Brasil
Heloísa Bruna Grubits Freire, UCDB, Campo Grande, Brasil
José Angel Vera Noriega, CIAD, Sonora, México
Jose Carlos Rosa Pires de Souza, UCDB, Campo Grande, Brasil
Liliana Andolpho Magalhaes Guimaraes, Universidade de Sao Paulo, Brasil
Luciane Pinho de Almeida, UCDB, Campo Grande, Brasil
Lucy Nunes Ratier Martins, UCDB, Campo Grande, Brasil
Neuza Guareschi, PPGpsi/UFRGS, Porto Alegre, Brasil

Editoração Eletrônica

Glauciene da Silva Lima, Editora UCDB
Débora Albuquerque Xavier, Editora UCDB

Revisão

Dáfini Lisboa Cabreira, Editora UCDB

Editora Gerente

Mariana Araújo, Editora UCDB

E-mail para contato: pssa@ucdb.br